Πιάτα που ζυγίζουν 221 γραμμάρια και σκηνογραφία για σεφ: η Constance Guisset

Το 2020 η Constance Guisset σχεδίασε για την Ginori 1735 τη συλλογή πιάτων Ether, ένα αχνό ντεκόρ που μοιάζει να επιπλέει πάνω στην πορσελάνη, μια ανάσα πιασμένη σε παιχνίδι φωτός και σκιάς, και την περιέγραψε ως γαστρονομική σκηνογραφία όπου εκφράζεται η δημιουργικότητα ενός σεφ. Το 2021 πήρε το βραβείο καινοτομίας των Tableware International Awards of Excellence. Τα τεχνικά στοιχεία δείχνουν πόσο σοβαρά παίρνει το βάρος του αντικειμένου: το gourmet πιάτο ζυγίζει 221 γραμμάρια, το βαθύ πιάτο 845. Το στούντιο που ίδρυσε στο Παρίσι το 2009 δουλεύει ταυτόχρονα σε έπιπλο, αρχιτεκτονική εσωτερικών χώρων και σκηνογραφία, με μια σταθερή επιδίωξη: ισορροπία ανάμεσα σε εργονομία, λεπτότητα και φαντασία, κίνηση που υπονοείται μέσα από την ελαφρότητα, χωρίς να θυσιάζεται η άνεση του σώματος.

Για την ιταλική LaCividina σχεδίασε το 2018 το Waves: ταπετσαρισμένα νησιά από ξύλο, αφρό και ύφασμα που ενώνονται με μαγνήτες και αλλάζουν τοπίο με το ύφασμα, μπλε σαν κύματα, γκρι σαν βράχια, πράσινο σαν λόφοι. Για ξενοδοχεία και γραφεία στην Ελλάδα, ολόκληρη η οικογένεια φτάνει στο έργο μέσω της La Mercanti.